食材

秋の会席料理

令和2年、コロナ禍によって世の中が激変した年でした。今年の忘年会は、3蜜を避けるため大きな宴会は控えること、少人数での飲食が推奨されています。

当店では完全個室にて、他のお客様との接触無くご飲食いただけます。また、ご宴会場も間隔を空けて座席を配置し、小グループのご宴会にご利用頂いております。

旬の味覚を味わえる会席料理と取り揃えた銘酒・焼酎を、 個室の落ち着いた空気のなかでお楽しみください。(会席コースは¥3,500より)

プラス1,500円にて90分飲み放題も設定可能です。まずはお問い合わせ下さい。

ご家族でのご利用も大歓迎。年祝い、成人祝いなど慶事の会食予約も承ります。 (お料理の内容は日によって変わります。是非お問い合わせください。)

この時期は鍋物がおすすめ!鮟鱇や河豚が入荷中です。

河豚コースもご用意いたします。

朝晩が肌寒くなって参りました。体調管理にはより一層気を付けていきたいところです。

いよいよ秋本番、岩手県などの国産松茸が手に入りました。会席コースにて、土瓶蒸しや松茸ホイル焼きなどでご提供しております。今だけの贅沢、松茸料理をぜひ当店でご賞味下さい。他にも原木ナメコやサクラモダシが入荷中!

芋煮会などのご宴会も承り中です。感染症対策を徹底してお客様をお迎えしております。ご家族、親しいお仲間で…ぜひご利用下さい。

9月に入りましたが、厳しい残暑が続いています。体調管理に一層気をつけてましょう。

底引き網漁が解禁され、ノドグロが再び入り始めました。天然鮎もまだまだ美味しいシーズンです。

山形の秋と言えば「芋煮」!山形県産の里芋使用です。通草やミズこぶなど秋の食材を採り入れた会席料理を税別¥3,500よりご提供中です。

残暑対策には鰻重もおすすめ、配達・テイクアウトもOKです!

今年の土用の丑は7月21日(火)、うな重のご予約承っております。
鰻はもちろん国産、板前が当店で捌き、自家製タレで焼き上げます。
農作業やお仕事で疲れたときにもお勧めです。
土用の期間以外でも、喜んでご用意いたします。

うな重(上)…税抜3,500円 うな重(並)…税抜3,000円

店内でのお食事、テイクアウト、配達いずれも対応します。鰻 が苦手という方には天重(税別1,500円)牛ステーキ重(税抜1,800円)もご用意いたします。

鰻は注文を受けてから捌きますので、調理に時間が掛かります。電話でのご予約をお勧めします。

テイクアウト用

毎年好評頂いています、当店のイベント「鮟鱇と寒鱈を楽しむ会」

今年は2月14日(金)・15日(土)の両日に開催いたします。

鮟鱇・寒鱈づくしのお料理が、飲み放題付で¥6,000。

定番の鮟鱇鍋やどんがら汁、珍味のあん肝や生菊わた、鱈の昆布〆などなど…

お仲間内でご家族で、おいしい冬の味覚をご堪能ください。

事前ご予約が必要です、まずはお電話でお問い合わせください!

(当店宴会場がメイン会場ですが、ご希望により個室ご用意いたします。)

お盆休みも終わり、少しずつ秋めいて参りました。

秋といえば「芋煮会」ですね!当店でも芋煮会のご宴会プランをご用意しております。職場、隣組、友人同士…楽しい芋煮会をお過ごし下さい。

芋煮会宴会プラン(90分飲み放題付)税別¥5,000より

会席コース税別¥3,500円より

芋煮はもちろん、アケビやとび茸などキノコ、果物など山形の秋の味覚も随時ご提供してまいります。

秋のお料理(一例)

平成→令和の10連休も終わり、普段の生活に戻りつつありますね。

さて、山形の名産品としても有名な山菜のシーズンが本格化しております。

タラの芽、アイコ、シドケ、ワラビに月山筍などなど入荷しています。

お浸しに和え物、天婦羅…多茂登のお料理で春の味覚をお楽しみください。

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会席コース:¥3,500より(山菜料理をご希望の際はご予約ください)

松花堂弁当:¥1,500~2,500(税別)

芋煮会チラシ

 

 実りの秋を迎え、きのこや果物など食材の豊かな時期となりました。

そして何より、山形の秋といえば「芋煮会」

ご宴会で、各種ご会合で芋煮を召し上がる方も多いかと思います。

おいしい芋煮と秋の食材を、多茂登でお楽しみ下さい。

ご宴会向けに、お飲物付のプラン(税別5,000円より)や

飲み放題プラン(90分・税別1,500円)をご用意しております。

 

当店でもマツタケやアケビ、無花果、もって菊など料理にお出ししております。

更に、庄内の底引き網漁解禁で、ハタハタ・キンキなど入荷中です。

秋の会席料理

国産松茸

 

 

うな重(上)

もうすぐ「土用の丑」の日、今年は7月20日(金)、

更に土用二の丑が8月1日(水)の二回です!

うな重(並…税別2,500円/上…税別3,000円)のご予約承ります。
店内でのお食事、テイクアウト、配達いずれも対応します。
鰻はもちろん国産、板前が当店で捌き、自家製タレで焼き上げます。
農作業やお仕事で疲れたときにもいかがですか?
土用の期間以外でも、喜んでご用意いたします。

鰻が苦手という方には天重(税別1,500円)もご用意いたします。

鰻は注文を受けてから捌きますので、調理に時間が掛かります。

電話でのご予約をお勧めします。

いよいよ山形も山菜シーズン本番です。

アケビ芽・ウルイ・コゴミ・タラの芽・アマドコロなど入荷しております。

当店の料理も、お浸し・てんぷら・焼き物など

地物の春の味覚満載でご提供いたします。

週末のお出かけ、家族でのお食事に、

多茂登のご利用お待ちしています。

山菜料理

山菜料理